【 MOVIE6 熱話 】看電影必吃!但,誰發明了 爆谷 ?-電影熱話-系列-Movie6影評及新聞網誌-Hong Kong Movie-香港電影

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看 電影,吃 爆谷,已經是一個根深底固的電影文化。每次到 戲院,迎來就是甜甜的焦糖爆谷味道(當然咸的也好吃)。可是這個我們常吃的小食從哪裡來的?先簡單說爆谷怎樣做。隨著溫度升高,內部壓力愈大時,粟米便破裂,澱粉爆出形成泡沫狀,迅速冷卻後變成了爆谷。但一顆好好的粟米,怎麼會突然爆了?爆谷是誰發明的? ,影評及新聞網誌-HKMovie6