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《潮拜築地:魚味無窮》X心燒食堂 築地直送菜式滋味登場

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享有“世界第一魚市場”美譽的東京築地市場首部紀錄片─《潮拜築地:魚味無窮》 (Tsukiji Wonderland) 將於9月1日感動獻映!為配合宣傳,電影公司特別與人氣日本餐廳心燒食堂推出5款築地直送菜式,務求令大家在香港都可以品嚐到築地的極緻美味以及感受《潮拜築地:魚味無窮》中所呈現的築地人專業精神!

1) 《潮拜築地:魚味無窮》獨家限定菜單

心燒食堂特別推出《潮拜築地:魚味無窮》菜單

菜單包括:

燒V.S.O.P.明太子 $68

 

 

 

 

 

 

 

築地直送明太子,明太子即鱈魚卵,日本人傳統以紅辣椒粉調味,經炙燒後是居酒屋的送酒佳品。心燒食堂更將明太子先浸在V.S.O.P.干邑,可僻除魚腥味之外,酒香更將明太子味道層次昇華。

甲羅燒 $78

 

 

 

 

 

 

 

甲羅燒是日本磯燒的代表菜式,用松葉蟹蓋盛載味道濃郁的蟹膏,再加入蟹棒肉直燒,味道香濃有口感,最後加入附送的奄春蛋拌吃,滑溜感覺更是一絕。

 

玉子燒 $78(每天限售10份)

 

 

 

 

 

 

 

 

有去過築地的朋友,都知道築地外市場有好多間傳統玉子燒老店,如丸武、大孫商店,現場人手即製的玉子燒香氣撲鼻,就算外賣冷卻了仍保留濃郁蛋香,令人一吃難忘。心燒用日本雞蛋,加入鰹魚湯及其他配料製作蛋漿,五層的玉子燒軟嫩又富蛋香,因為製作需時,每晚只能限售10份。

 

月見海膽飯 $198 (每天限售10份)

 

 

 

 

 

 

 

 

築地直送海膽,鋪滿在金香的日本飯上,已經是對自己的最佳奬勵,加入日本製蛋黃拌吃,甘甜之味一試難忘。

 

七色刺身丼 $198 (每天限售10份)

 

 

 

 

 

 

 

 

嚴選築地即送日本漁產,基本包括中Toro、北海道帶子、海膽、三文魚籽、牡丹蝦。再加入當日即送漁產共七款刺身配搭,完全滿足到味蕾的要求。

以上所有菜色由8月26日起供應,為期一個月

2) 《潮拜築地:魚味無窮》限定啤酒杯

心燒食堂特意推出《潮拜築地:魚味無窮》啤酒杯,別具收藏價值。日本食客都喜以此小巧啤酒杯喝啤酒,一杯一啖爽快無比。此杯經電影公司正式授權製作,不會作公開發售,只限量製造300隻。由9月1日起,於心燒食堂消費滿$500,即送一隻。

數量有限•換完即止

 

3) 《潮拜築地:魚味無窮》換票證

由8月26日起,到心燒食堂惠顧滿港幣$500,即可獲贈《潮拜築地:魚味無窮》電影換票證一張。

‪因數量有限,每枱最多只可換領兩張換票證。

 

4) 《潮拜築地:魚味無窮》獨家優惠

由9月1日至9月30日,到心燒食堂惠顧時出示《潮拜築地:魚味無窮》電影票尾,即可獲全單九折優惠。(優惠只限星期日至星期四有效)

 

 

心燒食堂資料:

地址:銅鑼灣駱克道487號駱克駅22-23樓

電話:2383 8686 

 

心燒食堂 潮拜築地:魚味無窮 築地